Jedes Wochenende das gleiche Spiel, ich mache mir zum Frühstück eine Kanne Tee und trinke immer nur eine Tasse. Neulich habe ich mir gedacht, ich könnte doch aus dem restlichen Tee gleich einen Eistee machen. Hier nun das Rezept, wobei es gerade bei Eistee natürlich zig Varianten gibt…aber dies ist meine liebste Kombination.

Zutaten:

• eine Kanne Demmers Earl Grey oder alternativ Kusmi “Detox”
• 1/4 l frischer Apfelsaft oder alternativ Zitronensaft (je nach gewünschter Süße)
• 3 Thymianzweige
• Himbeeren

Zubereitungsdauer: 5 min., 2-Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Tipp: Die Himbeeren friere ich vorher ein, damit sie nicht nur geschmacklich wirken, sondern auch gleich auch extra kühlen.