kitchn.gschichtn: Lisa Oberndorfer
Jede Küche hat eine Geschichte. Ob top ausgestattet, Single-Lösung, neu oder abgenutzt – die Küche ist in unserer Kultur ein wichtiger Lebensraum, dem wir mehr Bedeutung schenken wollen. Wir Foodisten stellen deshalb unsere Küchen vor und wollen im Gegenzug eure sehen. Schickt uns Fotos und erzählt uns eure “KitchnGschichtn” mit ein paar persönlichen Worten und euren Antworten auf die drei Küchenfragen. Ihr wollt eure kitchn.gschicht mit uns teilen? Dann schreibt uns ein Mail an info@foodisten.com.
Meine Küchenstory
Wie Nina und Jürgen musste ich mit dieser Küche arrangieren – obwohl ich in keiner Mietwohnung wohne. Die Küche ist das einzige, was bereits vorhanden war, und da ich nicht bis an mein Lebensende hier wohnen werde, investiere ich aus wirtschaftlichen Gründen derzeit in keine neue. Deshalb muss ich mit einer etwas abgewohnten Küche zufrieden geben. Was mich allerdings wirklich daran stört ist, dass der Kochbereich quasi ein Durchgangszimmer ist. Sie ist zwar getrennt vom Vorzimmer aber quasi am Gang zu Wohn- und Schlafzimmer. Aus diesem Grund kommt nie so richtig Gemütlichkeit auf, was ich aber mit kleinen Tricks laufend zu verbessern versuche.
Was ist dein liebstes Küchenutensil?
Mein Wasserkocher. Er ist das erste, was ich einschalte, wenn ich das Bett verlasse oder von der Arbeit heimkomme. Ich bin ein Tee-Junkie, außerdem mache ich damit Wasser, das ich zum Kochen brauche, warm – spart Energie!!
Wen würdest du gerne in deine Küche zum Kochen einladen?
Eindeutig Martha Stewart. Ich liebe ihre Haushalts- und Kochtipps. Sie ist eine bemerkenswerte Geschäftsfrau, und bei der Gelegenheit kann mir sicher auch ein paar Steuertipps geben :)
Was würdest du an deiner Küche ändern?
Sehr sehr viel. Ich hätte gern einen Dunstabzug und eine Unterbauspüle, sodass sich kein Dreck in den Fugen sammelt. Ganz oben auf meiner Wunschliste stehen außerdem ein Induktionsherd (sorry Jürgen) und eine schöne Kücheninsel.
Was ist der beste Küchentipp, den du erhalten hast?
Ein nasses Küchentuch zum Gemüse in den Kühlschrank geben, damit es länger frisch bleibt. Ist nicht für jede Sorte relevant, aber Spinat – mein absoluter Favorit - halte ich damit sehr lange frisch!
Hier geht’s zu den bisherigen kitchn.gschichtn:
Der Tipp mit dem nassen Tuch ist angeblich auch für Paprika. Spannende Küche!
Sehr aufgeräumt! Immer so, oder nur für das Fotos? ;)
Ja, Kochinsel wäre super, da ist man offener und muss nicht dauernd den Gästen davonlaufen nur weil man nichts anbrennen lassen will.
@Stefan Nicht immer so aufgeräumt. Der Ordnungsfanat unter den Foodisten ist sicher Jürgen. Ich versuche aber, immer gleich nach oder während dem Kochen aufzuräumen und die Oberflächen abzuwischen. Spart langfristig Putz-Zeit.
Ordnungsfanat.. so eine Frechheit. Ordnung ist da halbe Leben!! :)