Liebes Fernsehen, die besten Kochshows finden derzeit auf YouTube statt. Ich sehe eher selten fern, und wenn es nicht gerade Jamie Oliver ist, bleibe ich bei keiner Kochsendung hängen. Im Internet könnte ich allerdings Stunden damit verbringen, Menschen beim Kochen zuzusehen. Warum? Weil hier für jede kulinarische Vorliebe was zu finden ist, und weil die meisten semi-professionellen Köche auf YouTube ihre Videos mittlerweile auch sehr qualitativ produzieren. YouTube selbst unterstützt übrigens gerade offizielle Channels für Themen wie Ernährung oder auch Gesundheit sehr. Deshalb hier eine Auswahl meiner Favoriten. Habt ihr welche für uns? Nennt uns eure Lieblings-Kochshows im Netz in den Kommentaren!

Laura in the Kitchen

Ich habe Laura bereits erwähnt. Sie ist meine erste Anlaufstelle, wenn ich etwas Italienisches kochen möchte. Hier erfährt ihr von einer Italienerin, wie Tiramisu und Pizza wirklich zubereitet werden.

Recipe Rehab

Bei Recipe Rehab adaptieren jeweils zwei Köche ein ungesundes Gericht und verhandeln es in eine gesunde Alternative. Ja, Brownies können auch gesund sein :)

Drink Inc.

Ich bin zwar keine große Trinkerin, besonders nicht von Cocktails. Aber die Abenteuer dieser beiden Mixologists (wie man heute Bartender nennt) sind einfach zu cool. Selbst wenn ihr die meisten Zutaten nicht in der Hausbar haben werdet, inspirierend sind die Episoden auf alle Fälle! (Die restlichen Videos des Official Hungry Channels übrigens auch)

Hilah Cooking

Hilah mag ich, weil sie sich in der Küche ebenso talentiert anstellt wie ich. Deshalb sind ihre Rezepte auch sehr leicht nachzumachen. Und die Nebenrolle ihres Hundes ist auch sehr unterhaltsam.

Blended Recipes

Wer einen Standmixer und/oder einen Entsafter daheim stehen hat, wird den nach einigen Folgen von Blended Recipes garantiert öfter einschalten!